真空技术在实际中的具體(tǐ)应用(yòng)，螺杆真空泵厂家已经介绍了不少，这次我们来了解下真空技术在农产品产业链中会涉及到哪些应用(yòng)。
首先是真空干燥。真空干燥过程中会将被干燥物(wù)料置放在密闭的干燥室内，用(yòng)真空系统抽真空，同时对被干燥物(wù)料加热，真空环境会降低水的沸点，使其快速蒸发，蒸发的水分(fēn)被系统冷凝抽走。真空环境下因為(wèi)缺氧，可(kě)以避免农产品中的蛋白质、维生素氧化，色素褐变或其它氧化变质等，所以采用(yòng)真空干燥可(kě)以获得较好的品质。
第二，真空冷却。真空冷却的原理(lǐ)与真空干燥有(yǒu)些类似，低压下水的蒸发可(kě)以迅速带走大量热量，降低温度。低温与低压力可(kě)以有(yǒu)效抑制农产品的呼吸作用(yòng)，起到保鲜的作用(yòng)。
第三，真空调节。真空调节主要是调节谷物(wù)类农产品水分(fēn)。在真空状态下，水分(fēn)从里往外迁移，可(kě)以快速均匀地渗透谷物(wù)各部分(fēn)，提高生产效率与产皮质量。
第四，真空浸渍与真空入味。真空浸渍，利用(yòng)真空下的一系列特性，可(kě)以大大缩短浸渍时间，提高浸渍品质。而真空入味和真空浸渍类似，在真空条件下使调味品、水分(fēn)更容易进入产品。
第五，真空输送。真空输送也就是负压输送，一般用(yòng)于港口、码头、筒仓或散装物(wù)料存放点的粮食粉粒體(tǐ)输送，封闭的输送环境可(kě)以改善工作条件，减少粉尘污染以及爆炸风险等。
第六，真空包装。这个生活中都比较常见，真空包装下的低压环境可(kě)以避免或降低产品的氧化、变色、变味，同时可(kě)以抑制霉菌、细菌的生長(cháng)，延長(cháng)保质期。
第七，真空储藏。真空储藏是将贮藏库内的空气抽出，进行减压降氧，减少对贮物(wù)有(yǒu)害的气體(tǐ)，為(wèi)物(wù)料的長(cháng)期贮藏保鲜创造条件，同时完成真空冷却、减压冷藏的过程。
除了这些还有(yǒu)一些比较少见的，像螺杆真空泵厂家也介绍过的真空爆壳。还有(yǒu)像深加工中的真空膨化等等，更多(duō)的等待大家去发现。
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